かつおぶし、しょうゆ、さとう、みりんを一切使わず
コンブだしと塩(あと練りもの)だけの店の中に屋台があるおでん屋

ほろばしゃオンラインストアは当面の間休止します

New!! 2024年初煮に関するお知らせ

おでんと言えばコレ！三段仕込み大根
(⒈米のとぎ汁で煮てアク抜き ⒉氷水に半日以上浸けてとぎ汁臭さ抜き ⒊おでんだしに仮浸け)
以上を経てやっと鍋に入れられる

栃木県日光の湯波(『湯葉』は京都)

ほろばしゃ
東京都中央区銀座8-8-18 ニイクラビル3F
(03)3573-7838
17:00～26:30(LO26:00)
定休日：土日祝

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